Nimaš veliko časa, preden prispejo tvoji najljubši sorodniki ali prijatelji?

Meni se to konstantno dogaja! Vedno, ampak res vedno rečem, da si bom vzela eno uro in v miru pripravila sladico, kadar dobimo kakšen poseben obisk. Včasih me presenetijo, če se najavijo samo pol ure prej, zgodilo pa se je že tudi, da sem cel teden, ali mesec dni planirala kakšno res odštekano sladico, za katero sem pozabila kupiti najbolj osnovno sestavino… No… In ker mi pravkar primanjkuje moke v omari… 🙂

Se ti luštajo kremšnite, pa nimaš veliko časa?

Preveri, če imaš:
– 2x galetta vanilijev puding
– 800ml mleka
– 700ml sladke smetane
– 1 zavitek listanega testa

*količine so za 6 velikih kremšnit

V pečico deneš polovico razvaljanega listnatega testa, ki ga pošteno prepikaš. Drugo polovico razrežeš na 6 enakih kvadratkov, jih prepikaš in položiš v pekač. Pečeš na 200-220 stopinj, do zlatorumene barve. Ko je testo pečeno, ga popolnoma ohladiš, med ohlajanjem pa pripraviš najbolj enostavno kremo na svetu…
Galeta puding zmešaš z 800ml mleka in 200ml sladke smetane, 500ml sladke smetane pa stepeš posebej. Nerazrezano, ohlajeno testo položiš na dno pekača, kjer boš dokončal/a kremšnite, preliješ s pudingom, dodaš sladko smetano in položiš pečene kvadratke listnatega testa.

Pustiš v hladnilniku toliko, da se vse skupaj dodobra ohladi, posuješ s sladkorjem v prahu in woala! Že se lahko pošteno sladkaš!

To je vsa umetnost. In dober tek, saj so RES božanskeeee!

20170303_154240-001

Če želiš kaj bolj privlačnega za oči, pa lahko pripraviš tudi te simpatične cupcake-se!